生产纸制餐具的业内人士有一个生活习惯：不用快食面的包装盒及聚乙烯类塑料餐具，因为他们知道99%以上的快食面盒状的纸板餐具包装制品必须要进行表面淋涂处理工序才能具备防水防油功能，俗称“打蜡”。现在全---有一百多家纸制餐具的生产商，但是市场99%全部在欧美。目前在国内，纸制餐具的销量只占---餐具市场的2%。我国纸制餐具在---餐具市场里不敌白色泡沫餐盒的---原因是价格，白色泡沫餐盒一个只有0.1元，而一个纸制餐具价格是0.25元，潮州蒸笼纸，后者是前者的2.5倍。
蛋糕纸杯的材质和分类很多，今天小编想跟大家聊聊的是pet蛋糕纸杯，也就是我们在面包店比较常见的面包纸杯或者面包纸托。面包纸杯选用食品级pet复合原纸而成的，如果在烘焙过程中发生pet涂层与原纸分离起胶的现象，蒸笼纸生产，是因为中间pe层熔点只是98度，受热后变软，受蛋糕膨胀挤压，pe受到高温溶成液化，pe熔掉后pet胶就收缩，没有粘合剂就会起点泡、会变皱，---是油多---点的地方，蒸笼纸，温度相对高一点，溶点温度就较越高，但不会整片pet膜分离，其实这是属于正常现象。
防油纸烤蛋糕不会粘上去，因为油纸本身具有油性，所以对于蛋糕来说不会粘住蛋糕。
出现防油脂粘上蛋糕的情况是因为烤的方法不对，要么是没刷上油，要么是烤的温度和时间不够。
防油纸指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上，硅油纸生产厂家，指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。
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